Essen mit Freude
Süße Muffins
Titel: Schoko-Muffins
Schoko-Muffins
280 gr glattes Mehl
halbe Packung Backpulver
1 Messerspitze Natron
1 Prise Salz
4 EL Zucker
1 Ei, leicht geschlagen
1/4l Milch
60 gr Butter, geschmolzen
200 gr Schokolade (ich mag helle)
Trockene Zutaten vermengen, dann flüssige dazu, händisch kurz durchrühren, am Schluss gehackte Schokolade untermengen; bei 180 Grad C ca. 18 min in beschichteter eingebutterter Mufffinsform backen.
Anonymous - 13.07.2003 - 17:28
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