Essen mit Freude
Fischgerichte
Titel: Fischklöße
Extra Information: Eifrei
Fischklöße
750 g Fischfleisch
70 g geriebene Semmel in
40 g Fett rösten
1 ger Käse
Salz, Pfeffer, Muskat
Das rohe Fischfleisch waschen, enthäuten entgräten, durch den Wolf
Alle Zutaten werden untergemischt
Aus dieser Masse formt man Klöße, + kocht sie 10 min in Salzwasser
+ reicht sie mit Tomatensoße + Salat als selbstständiges Gericht
MfG
Hans
Hans60 - 27.11.2003 - 22:21
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