Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Sahnetorte-/ glutenfrei
Sahnetorte----- 5 Ei
von Matthias Apelt am 15. Mai 2001:
für den Teig
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100g Zucker
5 Eigelb und Eiweiß
0,5 TL Backpulver
150 g gemahlene Haselnüsse
50 g Raspelschokolade
2 EL Wasser
Aus diesen Zutaten einen Teig bereiten. Eiweiß steif schlagen und zum Schluss unterheben.
für den Belag
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2-3 Becher Sahne
1 Vanillezucker
2 Sahnesteif
Sahne auf dem Boden verteilen, mit Schokostreusel bestreuen oder mit Obst belegen.
Boden: auf ca. 200° C ca. 30 min.
MfG
Hans
Hans60 - 14.11.2003 - 20:33
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