Essen mit Freude
Fischgerichte
Titel: Kabeljau mit Banane
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Kabeljau mit Banane
Kategorien: Fisch, Kabeljau, Banane
Menge: 4 Portionen
====================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ======================
4 Kabeljau-Filets
1 Essl. Zitronensaft
4 Bananen, in Scheiben
2 Teel. Curry, mild
4 Essl. Mango Chutney
250 ml Gemüsebrühe (Instant)
200 ml Milch
2 Essl. Stärkemehl
============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 10.04.03 von
-- heimischer Herd
Gemüsebrühe in eine Pfanne gießen und erhitzen. Zitronensaft, Curry
und Mango Chutney untermischen. Aufkochen. Das Stärkemehl in die
kalte Milch einrühren und in die kochende Brühe gießen. Banane
zugeben. Die Fischfilets in die Sauce legen und mit geschlossenem
Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen. Filets wenden und ca. weitere 8
Min. zugedeckt bei kleiner Flamme kochen.
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heimischer-Herd - 08.07.2003 - 14:38
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