Essen mit Freude
Suppen & Eintöpfe
Titel: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Zucchini-Suppe
Kategorien: Suppe, Zucchini
Menge: 4 Person
2 Zucchini
1 groß. Zwiebel
2 Kartoffeln
Creme-fraiche
3 Knoblauchzehen
1 Liter Gemüsesuppe
============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 22.07.03 von
-- mamje
Zucchini, Zwiebeln und Kartoffeln klein schneiden und in einem Topf
mit Butter anrösten. Mit Gemüsesuppe aufgießen und weichköcheln
lassen. Creme-fraiche und Knoblauch (pressen!) dazu, mit Salz und
Pfeffer würzen und mit einem Mixstab pürieren. Mit gerösteten
Brotstückchen garnieren -fertig
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mamje - 05.08.2003 - 01:18
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