Essen mit Freude
Geflügelgerichte
Titel: Ananas-Champignon-Hähnchen
Ananas-Champignon-Hähnchen
3 Portionen
300 gr Champignons,
3 Hähnchenbrustfilets a 125 gr,
1 Dose (ca. 240 ml) Dose Ananas in Scheiben,
1 Beutel Maggi-Fix für Champignon-Sahne-Hähnchen,
250 ml süße Sahne,
2 EL Mandelblättchen
Backofen auf 200 ° C vorheizen.
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form geben.
Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und auf die Pilze legen.
Ananas-Scheiben abtropfen lassen, in kl. Würfel schneiden und über den
Hähnchenbrustfilets und Champignons verteilen.
MAGGI-Fix für Champ-Sahne-Hähnch. mit Sahne gut verrühren, und über die
Hähnchenbrustfilets geben. Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen 30
Minuten garen.
Dazu Basmatireis oder Thailand. Duftreis.
Guten Appetit !
Inge - 30.10.2003 - 02:02
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