Essen mit Freude
Suppen & Eintöpfe
Titel: Tomaten-Rucola-Suppe - glutenfrei
Extra Information: glutenfrei
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Tomaten-Rucola-Suppe
Kategorien: Suppe, Tomate, Rucola
Menge: 1 Rezept
1 Essl. Balsamico-Essig
1 Teel. Gemüsebrühe gekörnt (glutenfrei)
1 Essl. Olivenöl
1 Teel. Oregano
2 Messersp. Pfeffer
1 Bund Rucola
1 Teel. Salz
1 Essl. Sirup
50 ml Sojasahne
1 groß. Dose(n) Tomate(n) gehackt
1 Zwiebel(n) klein
============================== QUELLE ==============================
Veganwelt
-- Erfasst *RK* 08.05.03 von
-- mamje
Zwiebeln sehr fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
Tomatenstücke oder -püree zugeben und langsam erhitzen. Mit Salz,
Pfeffer, gekörnter Brühe, Oregano, Sirup und Balsamico abschmecken.
Rucola grob hacken. Suppe auf Teller verteilen und mit einem Klecks
Sojasahne garnieren, mit Rucola bestreut servieren.
Das vorliegende Rezept ist glutenfrei.
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mamje - 26.10.2003 - 21:03
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