Essen mit Freude
Brot
Titel: Knäckebrot
Knäckebrot
300 ml Dinkel- oder Weizenmehl
100 ml kaltes Wasser
3 EI Sesam. Mohn, Sonnenblumenkerne oder ger. Käse
4 El Sonnenblumenöl
1 TL Salz
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
Auf einem Backblech ausrollen; entweder in Stücke schneiden oder Formen ausstechen
im Backofen ohne vorheizen 15 Min, bei .200°C backen.
christine - 18.09.2003 - 14:54
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