Essen mit Freude
Brot
Titel: Dreiminutenbrot
Dreiminutenbrot
Zutaten:
1 Würfel Hefe
450ml lauwarmes Wasser
500 Gramm Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
50 Gramm Sonnenblumenkerne
50 Gramm Sesam
50 Gramm Leinsamen
2 Teelöffel Salz
2 Eßlöffel Obstessig oder Kanne Brottrunk
Zubereitung:
Die Hefe mit dem warmen Wasser verrühren, die restlichen Zutaten zufügen.
alles gut vermischen, in eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen.
das Brot nicht gehen lassen
Backen bei 200° etwa 60 Minuten. Brot aus der Form lösen und evtl. noch 10 Min. nachbacken.
christine - 18.09.2003 - 14:26
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