Essen mit Freude
Brotbackautomat
Titel: Weizenbrötchen
Weizenbrötchen
Zutaten: Menge:
Wasser: 125 ml
Milch: 125 ml
Honig: 1 EL
Jodsalz: 1 TL
Weizenmehl Typ 550: 400 g
Ascorbinsäure: 1 MSP
Trockenhefe: 2 TL
Programm: Teig
Zubereitung:
Teig mit der Maschine zubereiten. Danach golfballgroße runde Stücke formen. 30 Minuten auf ein gefettes
Backblech legen und mit Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
christine - 18.09.2003 - 14:19
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