Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Gefüllter Hackbraten
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Gefüllter Hackbraten
Kategorien: Fleisch, Hackfleisch, Wurst
Menge: 4 Portionen
1 Altbackenes Brötchen
1 Zwiebel(80g); gehackt
2 Essl. Petersilie; gehackt
; Salz
; Pfeffer
Paprika, edelsüß
750 Gramm Gemischtes Hackfleisch
2 Eier
200 Gramm Dosenwürstchen
6 Gefüllte Oliven
750 Gramm Spinat
40 Gramm Margarine
Etwas Muskatnuss
============================== QUELLE ==============================
Hör Zu Spezial 1981
gepostet:v. Renate
Schnapka
Brötchen einweichen, ausdrücken, zerpflücken. Mit den nächsten
sieben Zutaten mischen. Auf einem Backblech ein Drittel des Teiges
rechteckig auslegen, die Hälfte der Würstchen und Oliben darauflegen.
Zwietes Teigdrittel darübergeben, mit den restlichen Würstchen und
Oliben belegen, mit Hackteigrest bedecken, den Laib mit feuchten
Händen zusammendrücken und glätten.
:Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 60 Min. braten; Spinat in
Salzwasser vier Min. kochen, abtropfen lassen, in der Margarine
schwenken, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Pro Person ca. 908 Kalorien oder 3800 Joule
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heimischer-Herd - 07.09.2003 - 06:15
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