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Titel: mohrrübentorte
also ich habe ein rezept für eine mohrrübentorte hoffe ich kann dir helfen .
zutaten
200g zucker
4 eier
saft und schale einer zitrone
70 g speißestärke
80g kölln instant flocken
1 pack backpulver
150 g gemahlene mandeln
200g feingeriebene möhren
zubereitung
die eier trennen.aus eigelb, zucker und zitronensaft eine creme rühren .zitronenschale ,speißestärke,köln instant flocken ,backpulver und mandeln vermengen , dazugeben und gut verrühren eiweiß zu schnee schlagen und abwechselnd mit den feigerieben möhren unter den teig heben .
den teig in eine gefettete und mit backtrennpapier (kann man auch weglassen) ausgelegt springform (24 cm) füllen und 45-50 minuten bei 200 grad , mittlere einschubleiste ,backen. die torte erkalten lassen ,stürzen und mit kleinen marzipan mohrrüben dekorieren.
tip
leicht gesüßte schlagsahne dazu reichen
sweetangel - 01.09.2003 - 19:34
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