Essen mit Freude
Nudel- & Kartoffelgerichte
Titel: Zucchini-Nudel-Pfanne
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Zucchini-Nudel-Pfanne
Kategorien: Nudel, Zucchini
Menge: 1 Person
1 Halbe Zwiebel, fein gewürfelt
Etwas Olivenöl
1 klein. Zucchini, gewürfelt
1 Handvoll Vollkorn-Bandnudeln
Gemüsebrühe
Gemischte (TK-) Kräuter nach Geschmack
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
============================== QUELLE ==============================
Schrot und Korn - Leserin A. Schütz aus Hamburg
-- Erfasst *RK* 07.05.03 von
-- mamje
Zwiebel in Olivenöl kurz andünsten, Zucchiniwürfel hinzufügen,
leicht anbraten, so viel Gemüsebrühe hinzufügen, dass die Würfel
leicht bedeckt sind. Zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen, je nach
Sorte in etwa sechs Minuten gar kochen. Zum Schluss Kräuter
hinzugeben.
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mamje - 05.08.2003 - 01:23
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