Essen mit Freude
Fischgerichte
Titel: Eingelegte Heringe
Eingelegte Heringe
250g Zwiebeln in feine Ringe schneiden
3 Äpfel, achteln, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit
Zitronensaft beträufeln.
8 Heringsfilets in eine flache Schüssel legen und mit den Zwiebeln und den
Apfelstücken belegen.
3 Becher Joghurt mit
1 Becher Sahne
etwas Pfeffer und
gehackten Dill verrühren. Über die Heringe gießen.
Mit Pellkartoffeln servieren.
Inge - 20.08.2003 - 02:11
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