Essen mit Freude

Dessert's

Titel: Bananen-Melonen-Frischkost
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Bananen-Melonen-Frischkost
Kategorien: Frischkost, Banane
Menge: 1 Portion

1/2 mittl. Banane (50 g)
1 Essl. Apfelessig
50 Gramm Möhren
70 Gramm Honigmelone
2 Teel. Feingehackter Kerbel
2 Essl. Kefir (1,5 %)
3 Eissalatblätter

========================= FÜR DIE GARNITUR =========================
Einige Kerbelblättchen

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 14.08.03 von
-- mamje

Die Banane längs halbieren, in Scheiben schneiden und in dem
Apfelessig marinieren. Die Möhren feinraspeln, die Honigmelone
schälen, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch in Scheibchen
schnitzeln. Den Kerbel dazugeben und alle Zutaten mit dem Kefir
vorsichtig mischen. Eine kleine Schüssel mit den Eissalatblättern
auslegen, den Salat hineinfüllen und mit den Kerbelblättern
garnieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Eine Portion enthält: 3,0 g E; 0 g F; 22 g KH; 100 kcal; 420 kJ

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mamje - 14.08.2003 - 18:11
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