Essen mit Freude
Salate
Titel: Gazpacho-Salat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Gazpacho-Salat
Kategorien: Salat, Gurke, Paprika
Menge: 4 Personen
2-3 Eier,
1 groß. Salatgurke
4 Paprikaschoten (bunt)
5 Reife Fleischtomaten
1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
5-6 Essl. Weißwein-Essig
8-10 Essl. Tomatensaft
Salz, 1/2-1 TL Zucker, Tabasco
7-8 Essl. Olivenöl
4 Scheib. Toastbrot
Einige Blätter Römersalat
============================== QUELLE ==============================
kochen und geniesen
-- Erfasst *RK* 14.08.03 von
-- mamje
1. Eier hart kochen, schälen. auskühlen lassen. Gemüse putzen,
waschen. Zwiebel schälen. Alles fein würfeln. Essig, Saft, Salz,
Zucker, Tabasco und 6 EL Öl kräftig verrühren. Gemüse unterheben.
2. Brot würfeln, in 1-2 EL Öl unter Wenden rösten. Salat waschen.
Alles anrichten.
=====
mamje - 14.08.2003 - 15:30
www.EssenMitFreude.info