Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Sesam Mehrkorn Kuchen I + II
Extra Information: Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
Sesam Mehrkornkuchen I
Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
24 cm Kastenbackform mit Backpapier
150 Bio Sesam ungeschält mahlen
250 g Kichererbsen mahlen
50 g Hirsekörner mahlen
50 g Maiskörner mahlen
1,5 Tl Backpulver
1 Prise Salz
6 bittere Mandeln mahlen.
250 g Zuckerrübensirup
50 g Rum 54 %
460 g ca kohlensäurehaltiges Mineralwasser
trockne Zutaten in eine Küchenmaschine verrühren lassen, Wasser + Rübensirup + Rum dazu geben
alles gut 3-4 min auf Höchststufe verrühren.
In eine 24 cm mit Backpapier ausgefüllte Kastenbackform gießen, glattschütteln, in den kalten Backofen bei ca 150°C Heißluft ca 90 min backen, Nadelprobe.
Eigenes Rezept 19.02.2014
Hans60 - 24.02.2014 - 12:26
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