Essen mit Freude
Interessantes aus der Hausbar
Titel: Craft Bier
In meiner Hausbar gibt es seit Kurzem etwas ganz Neues zu genießen: Craftbier.
Ich muss ja ehrlich zugeben, dass mir dieses Bier nicht geläufig war. Es wurde vor rund 30 Jahren von US-amerikanischen Stundenten mehr oder weniger aus Verzweiflung heraus "erfunden" und gebraut. Mittlerweile wird es hochprofessionell hergestellt und man kann es auch in Deutschland kaufen.
"Craft" kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie "Handwerk". Es geht also um geschmacksintensive, kunstfertig gebraute Biere, die oft aus der Heimbrauer-Szene kommen. Dabei wird besonders auf hohe Qualität und Liebe zum Bier geachtet.
Die Getränke Zeitung hat jetzt 80 Craft Biere getestet, wie ich auf http://www.bier-deluxe.de/blog/ausgezeichnete-craft-biere-der-grosse-craft-bier-test lesen konnte.
Bis jetzt habe ich persönlich zwar nur das BraufactuM Clan probiert. Aber ich muss sagen, dass es mir super geschmeckt hat und ich eine ganz neue Biersorte für mich entdeckt habe. 
Vielleicht gefällt es euch ja auch.
Gruß, Knuti
Knuti - 27.11.2013 - 12:44
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