Essen mit Freude

Kuchen & Torten

Titel: Apfel Reis Sesam Kuchen
Extra Information: Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
Apfel Reis Sesam Kuchen
Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan


26 cm Æ Ringform o. Springform mit Backpapier

1400 g Apfelmus, ca 1500 g Äpfel
1 Tasse Vollkornreis = 180 g mahlen
1 Tasse Sesam ungeschält = 140 g mit mahlen

ca Äpfel halbieren, Blüte + Stiel entfernen, sollte jemand mit Jod Proble-me haben, dann auch den Griebsch entfernen, dann bitte mehrere Äpfel dazu tun, raspeln und mit Pürierstab oder im Mixer fein pürieren,
Vollkornreis und Bio Sesam zusammen vermahlen in einer trocknen Brat-pfanne leicht anrösten, bis es „duftet“, alles zusammen mit Apfelmus in eine Rührschüssel geben, gut 5 min verrühren lassen, abschmecken, e-ventuell nachsüßen, war bei mir nicht nötig.
In eine 26 cm Ringform mit Backpapier gießen, glattschütteln oder glattstreichen, in einen kalten Backofen bei ca 150°C Heißluft ca 90 min backen, Nadelprobe.

Eigenes Rezept 18.06.2013 Hans
Hans60 - 18.06.2013 - 06:05
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