Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Apfel Mandel Reis Kuchen
Extra Information: Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
Apfel Mandel Reis Kuchen
Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
26 cm Ring- oder Springform mit Backpapier
1400 g Apfelmus
400 g s Mandeln
20 bittere Mandeln
160 g Vollkornreis = 1 Tasse mahlen
süße u bittere Mandeln rösten u mahlen in eine Rührschüssel geben, dazu Apfelmus und den gemahlenen Vollkornreis, nun alles zusammen gut 4-6 min auf Mittelstufe verrühren lassen, abschmecken, eventuell nachsüßen.
In eine 26 cm mit Backpapier ausgefüllte Ringform gießen, glattschütteln.
Bei 150°C Heißluft im Backofen ohne vorheizen ca 90 min backen, Nadel-probe.
Eigenes Rezept 03.06.2013 Hans
Hans60 - 03.06.2013 - 18:36
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