Essen mit Freude
Interessantes aus der Küche
Titel: Emulgatoren, Lecithin, Eier
Extra Information: Öl und Wasser binden
Jetzt kann man versuchen Mayonnaise ohne Eier mit Soya-Lecithin zu Hause herzustellen.
Hier ist 300g Granulat:
http://www.dm-drogeriemarkt.de/cms/servlet/segment/de_homepage/dasgesundeplus_home/dgp_produkte/dgp_produkte_pharma/dgp_produkte_pharma_vitalstoffe/36530/dgp_augen_kapseln.html
Ich vermute man könnte eine große menge an Mayonnaise damit machen.
Anonymous - 14.02.2012 - 23:47
www.EssenMitFreude.info