Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Sauerkraut Bratlinge IV
Extra Information: Glutenfrei u Vegan u Getreidefrei
Sauerkraut Bratlinge IV
Glutenfrei u Vegan u Getreidefrei
1 Portion
4 Bratlinge
400 g Sauerkraut
35 g Ingwer
2 Handvoll TK Lauch
20 Pfefferkörner mörsern
150 g Linsen rote mahlen
Öl zum braten
Sauerkraut abseihen bzw ausdrücken, auffangen, Sauerkraut klein ha-cken, in eine Schüssel, sowie
30 g Ingwer klein hacken, sowie Lauch, gemörserten Pfeffer und gemah-lene Linsen zusammen vermengen, sollte es zu trocken geworden sein, abgeseihten Sauerkrautsaft dazu geben, mit nassen Händen Bratlinge formen in heißem Öl, bei reduzierter Hitze gut durchbraten lassen, ca 6-8 min pro Seite.
Eigenes Rezept Donnerstag, 26. Januar 2012 Hans
Hans60 - 26.01.2012 - 19:23
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