Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Bratlinge aus Bohnen
Extra Information: Glutenfrei u Getreidefrei u Vegan
Bratlinge aus Bohnen
Glutenfrei u Vegan u Getreidefrei,
8 Stück
200 g weiße Bohnen, einweichen
50 g TK Lauch
1 Tl Schwarzkümmel mahlen
1 Tl Kreuzkümmel mit mahlen
1 Tl Koriander mit mahlen
15 Pfefferkörner mit mahlen
100 g rote Linsen mit mahlen
2 Tl Salz
1 Prise Zucker
Öl zum braten
Bohnen gut 24 h einweichen, pürieren * oder durch einen Fleischwolf dre-hen, TK Lauch, sowie alle trocknen Zutaten mit einander vermischen, Bratlinge formen im heißen Öl bei reduzierter Hitze von beiden Seiten leicht bräunen.
* sind ein paar Bohnen nicht püriert, kann vorkommen
Eigenes Rezept Donnerstag, 27. Oktober 2011 Hans
Hans60 - 27.10.2011 - 15:38
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