Essen mit Freude
Brot
Titel: Fladen- oder Pfannenbrot II
Extra Information: Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan
Fladenbrot II
Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegan
200 g Buchweizen gem
100 g Naturreis mit gem
50 g Amaranth mit gem
2 Tl Schwarzkümmel mit gem
1 Tl Salz
1 Prise Zucker
500 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
3 El Bio Sonnenblumenöl
alle trocknen Zutaten vermischen, Wasser dazu und 6 min auf Höchststufe rühren lassen, ca nach 4 min kurz ausschalten, Bio Sonnenblumenöl bei-fügen.
30 min Ruhen lassen, durchrühren, die ersten zwei mit wenig Margarine braten, Hitze reduzieren, danach ist die Bratpfanne so heiß, dass es ohne Fett geht.
Ca 8 Stück
Eigenes Rezept Mittwoch, 1. Juli 2009
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 01.07.2009 - 12:25
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