Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Kartoffel Möhren Pfanne
Extra Information: Glutenfrei u Eifrei u Kuh Milchfrei
Kartoffel Möhren Pfanne
Glutenfrei u Eifrei u Kuh Milchfrei
24 cm Bratpfanne mit Backpapier und Deckel
4 Portionen
300 g Kartoffeln
300 g Möhren
30 g Ingwer
300 g Maisgrieß
1 Tl Kräutersalz
1 Prise Zucker
200 g Ziegenkäserolle gut abgelagert
250 ml Wasser
Kartoffeln u Möhren schälen und fein raspeln, Ingwer klein hacken, Zie-genkäserolle kleinschneiden mit Salz u Zucker u Maisgrieß gut vermen-gen, zum Schluss noch das Wasser zugeben, vermischen und in eine 24 cm mit Backpapier ausgefüllte Bratpfanne geben, glatt drücken, von den Rändern ein wenig entfernen, damit der Deckel besser drauf geht, Deckel schließen,
Auf eine kalte Kochplatte stellen, auf Mittelstufe ca 45-60 min backen.
Bratpfanne leicht ankippen u mit dem Backpapier von der Bratpfanne zie-hen.
Montag, 15. Juni 2009
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 15.06.2009 - 16:50
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