Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Quarkklöße
Extra Information: Glutenfrei
Quarkklöße
Glutenfrei
100 g Butter oder Margarine
4 Eier
1 TL Salz
3 EL TK Kräuter
500 g Magerquark
250 g Mais gem ( Grieß)
2 l Wasser
1 EL Salz
Fett schaumig rühren, Eier, Salz und Quark zufügen. Dann den Mais gem /Grieß und die Kräuter zufügen und alles zugedeckt 20 Minuten quellen lassen. Wasser mit Salz aufkochen. Mit einem Esslöffel kleine Klöße von der Quarkmasse abstechen und ins siedende Wasser geben. Wenn die Klöße nach oben steigen, noch 20 Minuten garen.
MfG
Hans
Hans60 - 01.07.2007 - 12:49
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