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Titel: Auch da wirst du hier bereits fündig -

einen Schokopudding findest du hier: http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=19468
http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=16000

einen Mokkapudding hier:
http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=7716

einen Mandelpudding hier:
http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=6744

und wie schon geschrieben, die Milch kannst du ohne weiteres gegen pflanzliche Milchalternativen austauschen, und auch für die Sahne gibt es eine pflanzliche Alternative aus Soja - erhältlich in Reformhäusern oder gut sortierten Supermärkten.

Ein Vanille-Pudding-Rezept hatte ich hier auch schon mal gefunden, allerdings (wenn ich mich nicht irre) als Belag / Füllung eines Kuchens / einer Torte.
Wenn du aber die Schokolade einfach weglässt und nur wenn es nicht fest genug wird etwas hartes Kokosfett (Plaminwürfel) dazu nimmst und entsprechendes Vanille-Aroma (ausgekratzte / aufgekochte Vanilleschote) dazu gibst - müßte es auch funktionieren.
Purzeline - 15.06.2007 - 12:25
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