Essen mit Freude
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Titel: Nee die sind nicht gebraten.
Die Schoten werden nur gaaaaanz kurz Blanchiert. Also im Kochendem Wasser abgeschreckt, damit sie ihre Farbe nicht verändern. Aber wirklich nur kurz! Mit Kochen hat das nix zu tun.
Ansonsten hat Luki recht.
Käse anmachen, in die Schoten füllen, das ganze in Öl (mit Rosmarin, Thymian, (sehr wenig) Estragon) einlegen und fertig. 
Markus - 05.03.2010 - 22:25
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