Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Bratwurst mit Buchweizen
Extra Information: Eifrei
Bratwurst mit Buchweizen
0,5 Tasse Buchweizenkörner
1 Tasse Wasser
1 El Butter
Schmand / saure Sahne
Butter
2 grobe Bratwürste
1 Tasse Wasser zum kochen bringen, die abgespülten Buchweizenkörner + die Butter dazu, aufkochen, die Hitze klein stellen, Deckel drauf, wenn Wasserspiegel im Buchweizen ist, Hitze ausstellen, ausquellen lassen, ca 10 min, ist dann schön trocken + körnig.
Die Bratwürste in heißer Butter braten.
Fertigen Buchweizen auf einen Teller, die Bratwürste daneben, + das Brat-fett + einen guten Klacks saure Sahne auf den Buchweizen.
danach 1 Tasse Kaffee + zwei Stück Torte
Eigenes Rezept Freitag, 14. Juli 2006
MfG
Hans
Hans60 - 14.07.2006 - 12:32
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