Essen mit Freude
Salate
Titel: Leichter Geflügelsalat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2.1
Titel: Leichter Geflügelsalat
Kategorien: Salat, Geflügel, Fettarm
Menge: 4 Personen
4 Putenschnitzel
1 Glas Spargel, groß
2 Dosen Pilze, klein
=========================== DRESSING ===========================
1 Essl. Leichte Majo
0,15 Ltr. Joghurt
Viel Petersilie
Zitrone
Salz
Pfeffer
============================ QUELLE ============================
lose Blattsammlung
-- Erfasst *RK* 27.06.2006 von
-- Yvette Neubert
Die Schnitzel würfeln und in etwas Wasser gardünsten und auskühlen
lassen. Spargel abgießen, Spargelsud auffangen. Pilze gut abtropfen
lassen. Zutaten für das Dressing verrühren und bei Bedarf noch etwas
Spargelsud dazugeben, dann alles mit dem Fleisch vermischen und
ziehen lassen.
=====
pcjette - 27.06.2006 - 10:08
www.EssenMitFreude.info