Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Käsetorte ohne Boden
Extra Information: Glutenfrei / Fettarm
Hallo Zusammen
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Bandar Khamir
Käsetorte ohne Boden ( Reis )
8 Portionen
2 Pfund Magerquark
6 Ei trennen
Eiweiß steifschlagen mit Prise Salz
1 Zitroneschale + Saft mit Fleisch
0,5 Pfund Vollrohrzucker
0,5 Tl Bourbon Vanille gem. ODER
2 Tüten Bourbon Vanillevollrohrzucker
0,5 Tl Salz
10 El ( ca 160 g) Natur Reis gem
100 g Rosinen
Backpapier
26 cm Æ Springform
alle Zutaten vermischen + dann das stefgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben + in eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Æ,
Springform geben
bei 150°C Umluft ohne Vorheizen, ca 80 min backen,
normal ca 20-30° mehr , mit vorheizen 60 -70 min, backen.
Ca 60 min im abgeschalteten Backofen lassen.
Auskühlen lassen, vor dem anschneiden
Eigenes Rezept, 29.01.2005
MfG
Hans
Hans60 - 30.01.2005 - 12:05
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