Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Gummi ( Bärchen ) u Veränderung
Extra Information: Glutenfrei, nicht für Kinder
Hallo Zusammen
na das ist doch mal was leckeres, oder ?
Gummi ( Bärchen ) nicht für Kinder
100 Blattgelatine einzeln , einweichen , ausdrücken
im Wasserbad höchstens auf 75 ° erwärmen, auflösen, bisschen abkühlen
0,7 l Eierlikör oder anderen,
alles verrühren,
Schale + Saft einer Zitrone dazu geben, ( dies bringt noch so den kleinen Pfiff..)
ein bisschen ruhen lassen,
in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne gießen, +
vorsichtig, in den Kühlschrank, oder einen kühlen Platz, stellen
Oder
17 Tüten a. 9 g (150 g) gemahlene Gelatine in ca 750 ml Wasser ein-weichen +
(im Wasserbad höchstens auf 75 ° erwärmen) auflösen, etwas abkühlen lassen
Schale + Saft einer Zitrone
Dazu geben,
0,7 Eierlikör , oder anderen, dazu geben, gut vermischen.
Die Masse in eine/mehrere mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne gießen,
+ in den Kühlschrank oder in einen kühlen Ort , sich verfestigen lassen
eigenes Rezept Donnerstag, 27. April 2006
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 27.04.2006 - 17:42
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