Essen mit Freude
Alles für die Kleinen
Titel: Bunter Nudel Gemüse Salat
Bunter Nudel Gemüse Salat
(Kindergeburtstags-Salat)
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
1 grosse Möhre (ca. 200 g)
125 g Schmetterlings- oder Buchstabennudeln
Salz oder KNORR Gemüse-Kraftbouillon
1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
1 Glas Cocktailwürstchen (Abtropfgewicht 180 g)
2 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
2 EL Salat-Mayonnaise
Zubereitung:
1. Möhre schälen und in Streifen schneiden. Möhre und Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser oder Gemüse-Kraftbouillon 10 Minuten garen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
2. Mais und Cocktailwürstchen abtropfen lassen. Würstchen schräg halbieren.
3. Inhalt beider Beutel SALATKROENUNG mit 6 EL Wasser und Mayonnaise verrühren. Salatzutaten mit der Salatsauce mischen.
Tipp:
Statt Mais und Cocktailwürstchen 1 gelbe Paprikaschote und gekochten Schinken verwenden. Salat mit einigen Kopfsalatblättern anrichten.
Inge - 13.08.2003 - 22:53
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