Essen mit Freude
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Titel: Ich komme aus dem Münsterland und dort ist das Schwarzbrot als Pumpernickel bekannt. Das hellere Brot wird dann als Vollkornbrot bezeichnet.
Mittlerweile wohne ich im Rheinland. Dort ist Pumpernickel überhaupt kein Begriff. Hier heißt das Schwarzbrot : Vollkornbrot (heller) und Alt Deutsches (dunkel mit Haferflocken )
Probiere doch einfach mal mein Rezept , ist sehr dunkles Brot wie Pumpernickel und schreibe mir deine Meinung
Lieben Gruß
Monnshine
moonshine - 15.03.2006 - 18:29
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