Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Veränderung I
Veränderung I
Der Boden
Wurde Zitronenschale gegen Orangenschale getauscht.
Anstelle Gelatine , 80 g Mondamin. Die in ca 200 ml kalten Orangenbrei aufgelöst, + dann in die kochende Masse eingerührt wurde.
Ebenso wurde Sojaschlagcreme gegen Schlagsahne ausgetauscht.
Alles andere ist geblieben
Mit freundlichen Grüßen
Freitag, 9. Juni 2006
Hans
PS
das obige Foto gehört hier zu diesem Rezept,
ist aber nicht weiter tragisch, ob mit Gelatine oder Mondamin, wenn es fertig ist, kein Unterschied.
Hans60 - 27.06.2006 - 12:35
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