Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Anisplätzchen
Anisplätzchen
Zutaten
5 Eigelb
400 g Puderzucker
1 TL gem. Anis oder
2 TL Anissamen
1/2 TL Hirschhornsalz
Zucker zum Bestreuen
Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen.
Schaltung:
180 - 200°, 2, Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
8 - 10 Minuten
Tip:
Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.
Inge - 02.11.2005 - 05:59
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