Essen mit Freude
Klein- & Feingebäck
Titel: Vollkorn-Kugeln aus Cornflakes
Vollkorn-Kugeln aus Cornflakes
Teig:
250 g Vollkornweizenmehl
1 Ei
1 Päckchen Citro-back
50 g gemahlene Cashewkerne
50 g Cornflakes
125 g Butter
100 g Zucker
1 Msp. Salz
Verzierung:
1 Eigelb
1 EL Schlagsahne
Cornflakes
Teigzutaten bis auf Cornflakes miteinander vermengen, anschließend Cornflakes zufügen. Kleine Kugeln bilden und auf ein Backblech geben. Cornflakes darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 10 bis 12 Minuten backen.
Inge - 13.09.2003 - 02:17
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