Essen mit Freude
Themenbezogene Plaudereien
Titel: Ich bin mal wieder total „erschlagen“ von der grossen Auswahl bei EmF und kann mich gar nicht wirklich entscheiden was ich dir schreiben soll.
Karotten-Risotto -> http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?p=25479#25479
Dieser Risotto funktioniert auch mit vielen anderen Gemüsesorten. Kinder die gekochte Karotten nicht mögen werden hier bestimmt nicht meckern 
Lasagne ist auch ein Gericht das man total kreativ verändern kann.
Zwischen die Nudelblätter ein Gemüseragout füllen, oder aber anstatt der gewohnten Hackfleischschicht eine dicke, milde Currysauce mit geschnetzeltem Geflügelfleisch.
Wenn du hier bei EmF in der Suche „Lasagne“ eingibst bekommst du eine richtig grosse Auswahl an Möglichkeiten.
Kartoffelpuffer mit Kompott -> http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=7850
Wenn man den Kompott fertig kauft (den gibts ja auch ohne Zuckerzusatz) dann geht das super schnell.
Oder aber noch schneller geht’s wenn man zum Apfelkompott Hörnli serviert.
Pizza kann man super gut gesund belegen. Man kann das Blech ja auch aufteilen und für jeden in der Familie so belegen wie er es gerne hat.
Zu Polenta und Kartoffelstock kann man prima ein Gemüseragout oder aber etwas fleischiges servieren.
Gesunde Pommes kannst du herstellen wenn du die Kartoffeln schälst und in Spalten schneidest, ein Blechreinpapier auf das Backblech legst die Kartoffelspalten darauf verteilst und bei 220 Grad in der Mitte des vorgeheizten Ofens schiebst.
Salat passt ja fast überall dazu und sonst ein Rohkostteller.
Ich hoffe meine Überlegungen helfen dir etwas weiter.
MF
MF - 12.09.2005 - 13:58
www.EssenMitFreude.info