Essen mit Freude
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Titel: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Rostige Ritter
Kategorien: Brot
Menge: 4 Portionen
4 Brötchen, vom Vortag
400 ml Milch
2 Ei(er)
100 Gramm Zucker
2 Essl. Zimt
2 Essl. Butter
Zimt mit dem Zucker vermischen und beiseite stellen. Brötchen längs
halbieren. Milch mit den Eiern verquirlen, die Brötchen in die
Eiermilch legen und sich vollsaugen lassen. Je nachdem wie trocken
die Brötchen sind, eventuell noch mal etwa Eiermilch machen. Die
Brötchen müssen richtig schön vollgesogen sein. Die Butter in einer
Pfanne erhitzen und die Ritter darin goldbraun backen. Rostig werden
die Ritter durch das Bestreuen mit Zimtzucker.
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Rosemarie - 14.09.2006 - 19:58
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