Essen mit Freude
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Titel: Hallo Markus,
sag halt gleich, daß "Du" das Rezept haben möchtest *lach*...
Apfelbrot
500 g Äpfel, grob geraspelt oder klein gewürfelt
100 g Zucker (evtl. etwas weniger)
125 g Rosinen
mit Rum ziehen lassen (über Nacht, muß aber nicht sein)
1/2 TL Zimt
1/2 TL Nelken
1 TL Kakao
1/4 P. Lebkuchengewürz (hab leider festgestellt, daß in den Päckchen verschiedene Mengen sind, also am besten ein bißchen probieren)
100 g ganze Nüsse
250 g Mehl
1/2 P. Backpulver
Alles mit dem Kochlöffel zusammenrühren, in Kastenform geben und bei ca. 200° 50-60 Min. backen.
Guten Appetit!
Gruß, Geris
Geris - 20.11.2005 - 11:14
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