Essen mit Freude
Hermann, Robert, Siegfried & Co.
Titel: Hermann Mandarinenmuffins
Hi, hier nun ein leckeres Hermannrezept, hoffe, Ihr kennt es noch nicht:
Hermann“ Mandarinen-Muffins von Tante Anna
200 g Mehl
90 g Zucker
3 Eier
1 Pck. Backpulver
100 ml Speiseöl
75 ml Mandarinensaft
1 Tasse Hermann
2 Dosen Mandarinen -> zerkleinert
Alles zusammenrühren, den Teig in Muffinformen füllen (je nach Größe der Form ca. 12 - 18 Stück) und bei ca. 180°C etwa
30 Minuten backen.
Mir schmecken die Muffins nach einem Tag "durchziehen" am besten.
lg, hexe
hexe - 05.08.2005 - 21:51
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