Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: SCHNITZEL AUF DEM BLECH
SCHNITZEL AUF DEM BLECH
(10 Personen)
10 Schnitzel,
Paprika,
Chinagewürz,
60g Mehl,
3 Gläser Champignon,
350g Gouda,
2 BE süße Sahne oder Sauerrahm,
1 EL Fondor
Schnitzel würzen, in Mehl wenden und auf ein gefettetes tiefes Blech legen.
Pilze abtropfen lassen und auf das Fleisch geben. 30 Min. bei 200 Grad°C
backen.
Käse reiben und darüber streuen. Sahne steif schlagen, mit je 1 EL Fondor
und Paprika würzen. Gleichmäßig auf Fleisch und Pilze streichen. Weitere 30
Minuten backen.
Inge - 04.08.2003 - 13:53
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