Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: Heißer Alfredo
Heißer Alfredo
Für 15 Personen
1 kg grüne Bandnudeln
2 rote Paprika
2 grüne Paprika
500 g gek. Schinken
400 g Gouda
2-3 Do. Pilze
4 B. Schlagsahne
4 Zwiebeln
2 -3 Knoblauchzehen
2 kl. Do. Erbsen
Nudeln kochen, Zwiebeln und gekochten Schinken würfeln,
dann in Öl andünsten. Nudeln, Pilze, Erbsen und den in
Streifen geschnittenen Paprika dazu geben. Sahne darüber
gießen und mit Salz, Pfeffer u. gekörnter Brühe würzen. Zum
Schluß geriebenen Käse darunter heben.
Dazu: Stangenweißbrot, grüner Salat
Inge - 04.08.2003 - 13:30
www.EssenMitFreude.info