Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: Berner Schnitzelpfanne
Berner Schnitzelpfanne
Zutaten für ca. 8-10 Personen:
ca. 1,5 kg Schnitzelfleisch( dünn geschnitten)
2-3 Becher Creme fraiche
2-3 Becher süße Sahne
2-3 Beutel Zwiebelsuppe
3-4 Pakete Pfanni- Rösti
geriebener Gouda
Zubereitung:
Fettpfanne mit Schnitzeln auslegen. Creme fraiche und Sahne
verrühren und auf die Schnitzel geben. Nur mit Pfeffer würzen.
Zwiebelsuppe auf die Masse streuen. Pfanni- Rösti darauf geben
und mit Gouda bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 1 Stunde garen ( nicht
abdecken.
Inge - 04.08.2003 - 03:02
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