Essen mit Freude
Marmelade & Co.
Titel: Holunder-Apfel-Gelee
Holunder-Apfel-Gelee
375 ml Holunderbeersaft
375 ml Apfelsaft
500 g Kölner Gelierzucker 2:1
Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren eine Minute sprudelnd kochen lassen. Anschließend in Gläser füllen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen.
Inge - 21.06.2005 - 21:40
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