Essen mit Freude
Interessantes aus der Backstube
Titel: Hallo Bagel8
Ich weiss zwar nicht wie des glutenhaltige Ferment schmeckt aber das glutenfreie schmeckt wunderbar! Der Honiggeschmack... einfach lecker.
Nebst dem Pulver braucht man aber doch noch den "gschlabrigen" puddingartigen Grundansatz.... und den selber zu machen ist mir zu aufwendig und im Reformhaus verkaufen sie ihn bei uns nicht..... na ja und wenn ich nur mit dem Pulver arbeite dann geht das ganze nicht auf aber schmeckt lecker, sehr feucht... aber halt nicht wie ein Brot.
Ist das verständlicher?
Gruss
MF
MF - 14.06.2005 - 20:17
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