Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: Honig-Senf-Marinade/Grillen
Honig-Senf-Marinade
4 El. grobkörniger Senf
3 El. Honig
2 Knoblauchzehen
10 ml Geflügelbrühe
2 El. Frischer Rosmarin
Salz, Pfeffer
Senf, Honig, durchgepresste Knoblauchzehen, kalte Geflügelbrühe und feingehackten Rosmarin gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch - am besten Geflügel - zugedeckt 30 Minuten darin marinieren.
Inge - 01.06.2005 - 16:15
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