Essen mit Freude

Interessantes aus der Backstube

Titel: Nunja, meine aussage ist natürlich nur eine Vermutung!
Allerdings basiert diese Vermutung zu gleichen teilen auf meiner Ausbildung und meiner Erfahrung. Razz Alkohol ist sehr häufig der Grund für intensiveren Geschmack oder geruch und Fett schließt viele Dinge ein, wodurch deren Entwicklung gehemmt wird. Smile
Markus - 14.06.2005 - 19:31
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