Essen mit Freude
Süße Waffeln
Titel: Kerman Waffeln, Veränderung
Extra Information: Glutenfrei u Milchfrei u Eifrei u Vegan
Kerman Waffeln Veränderung
4 Stück
statt süß
50 g Buchweizenkörner +
50 g Naturreis (Mittelkorn ) +
50 g Hirse+
60 g Sonnenblumenkerne zusammen mahlen.
0,5 Tl Salz
1 Prise Zucker
220 - 250 g kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Backpulver ist nicht notwendig, bei kohlensäurehaltiges Mineralwasser
erst die trockenen Zutaten + dann das Wasser unterrühren, die Wassermenge nach Gefühl,
sollte etwas flüssiger sein als ein GF Rührteig.
Den Teig ein wenig ruhen lassen.
Fett für das Eisen.
Bei mir dauerte jede Waffel 7 - 9 min , auf höchster Einstellung.
Schön knusprig.
Grüße Euch
Hans
Hans60 - 28.01.2010 - 11:16
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