Essen mit Freude
Nudel- & Kartoffelgerichte
Titel: Nudelpfanne Mediteran
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Nudelpfanne Mediteran
Kategorien: Nudel, Paprika
Menge: 2 Personen
1 Ltr. Wasser
1 Gemüsebrühwürfel
150 Gramm Vollkornnudeln
1 Rote Paprikaschote
1 Gelbe Paprikaschote
1 Fleischtomate
Kräutersalz
1 Zweig Rosamarin
1/2 Bund Basilikum
1/2 Bund Thymian
1 Stich Butter
============================== QUELLE ==============================
Dagmar Köhler aus Helmbrechts
-- Erfasst *RK* 14.02.2005 von
-- mamje
Wasser mit Gemüsebrühwürfel zum Kochen bringen. Die Vollkornnudeln darin garkochen. Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden, die Tomate ebenfalls würfeln. Rosmarin, Basilikum und Thymian kleinschneiden. In einer Pfanne die Butter zerlaufen lassen, die Nudeln abgießen und abschrecken, gut abgetropft in der Pfanne mit Butter schwenken, kleingeschnittenes Gemüse zugeben und kurz mitschwenken. Kurz vor dem Servieren die kleingeschnittenen Kräuter darüberstreuen und untermengen.
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mamje - 14.03.2005 - 15:54
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